Description
Ce rhum de la maison Hampden est une sélection exclusive réservée au marché français.
Distillé à partir de mélasse dans un alambic à repasse en 2019, il affiche le marks “Light Rum Owen Kelly”. LROK signifie que le taux d’esters se situait entre 200 et 400 g/hlap lors de la distillation.
Le rhum a vieilli dans un fût qui avait auparavant contenu un Sherry de la Bodega Lustau. Le fût n° 100 a permis d’obtenir 532 bouteilles après 5 années passées sous le climat tropical.
L’intégralité de la maturation a eu lieu au cœur du chai du domaine Hampden.
