New Grove Liqueur de Vanille nous provient de la jeune distillerie mauricienne appelée Gray’s. Cette distillerie produit des rhums « single estate ». Ils sont entièrement fabriqués sur place avec de la matière locale, de la fermentation à la mise en bouteille.
Ce rhum de mélasse distillé en colonne a bénéficié d’une infusion d’extraits naturels de vanille, et est agrémenté de sucre de canne.
