Cet arrangé banane flambée vient tout droit de l’île reconnue mondialement pour ses rhums arrangés. C’est un vrai dessert !
L’idéal pour en apprécier toute la saveur est de le mettre au congélateur et de le servir frappé, avec une boule de glace vanille par exemple.
Isautier Banane flambée a obtenu la médaille d’or au Concours Général Agricole de 2014 à Paris
La bouteille est également disponible en version de 70 centilitres.
La note de dégustation de Laurent
Sa robe est dorée.
Au nez, la banane saute aux narines. Une fois passé cet arôme principal, on a de la vanille ainsi qu’un côté bonbon, un peu malabar. Quand on y revient, on a vraiment quelque chose qui se rapproche des bananes cuites au beurre.
En bouche, c’est très sucré, même sirupeux. La banane est évidemment au premier plan tandis que la vanille suit, gentiment.
La finale est longue, sur cette association banane-vanille.
