Renegade Pre-Cask Westerhall Column Still is a pure sugarcane juice rum from the island of Grenada. It is produced in column at the Renegade distillery created by Mark Reynier, who is also the founder of Waterford.
The brand's aim is to highlight the island's terroir and the know-how of local producers, while being perfectly transparent about production methods.
La variété de canne à sucre utilisée se nomme « Clean Ester », elle est riche en saccharose et elle pousse sur un terroir dénommé Old River. Les plantations se trouvent entre la route côtière et les mangroves marécageuses de la baie de Westerhall, non loin des ruines de la distillerie du même nom. Les sols de ce terroir retiennent facilement l’humidité. De plus ils sont enrichis par l’héritage des cocotiers et des cacaoyers. Cela en fait une terre fertile et verdoyante, idéale pour la culture de la canne à sucre.
